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（中央社記者郝雪卿台中19日電）冬至將到來，台中市衛生局今天公布近來抽驗冬至湯圓結果，發現有業者使用工業用紅色素，隨即移送台中地檢署偵辦。
21日就是冬至，台中市政府衛生局於11月中提早派員到餐飲店、販賣業處抽驗紅白湯圓，除檢驗一般常規「色素、防腐劑」，並增加非法的「法規外色素、硼砂」項目，以廣泛全面性把關，結果發現有業者使用工業染料。
衛生局於16日聯合台中地檢署、保七總隊第三大隊第二中隊及食藥署中區管人員，至抽驗檢出使用工業染料鹽基性桃紅精（Rhodamine B）的豐原區張姓業者住宅處搜索。
衛生局表示，抵達現場時張姓負責人正在製作紅白湯圓中，經保七警員現場搜索，起出2瓶不明深色粉末，張姓業者坦承之前有使用工業染料製作湯圓，主要賣給市場散客，且是工業級與預訂民宿食品添加物交替製作使用，但強調自11月被衛生局抽驗後就不再使用工業染料，現已改為食品添加物。
衛生局指出，張姓負責人還說，因工業染料製作湯圓色澤較持久、顏色較漂亮，所以偶爾會交替使用，雖業者聲稱自前次被衛生局抽驗後，就無再使用工業色素製作湯圓，但衛生局當場針對現場製作中的紅湯圓、紅麵糰、冷凍庫的湯圓成品、不明深色粉末等再予抽驗，現場紅湯圓則責付業者保管。
經衛生局檢驗發現，2瓶不明深色粉末檢出鹽基性桃紅精，其餘湯圓與麵糰則未檢出。
衛生局指出，「鹽基性桃紅精」是工業染料，若人體接觸過量可能造成肺部、喉嚨、鼻子與腸胃道黏膜的刺激與不適，甚至排出紅色尿；因其易被違法添加使用在製作糖果、蛋糕或壽桃、麵龜、湯圓等食品染色，呼籲民眾儘量別選購顏色過於鮮豔的食品。
衛生局長徐永年表示，食品業者使用非法色素產製食品涉違反食安法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」，得依同法第49條，處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金。1051219
下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【林雅惠╱高雄報導】
高市定古蹟旗山天后宮經媽祖指示，將第1屆聖母盃詞曲歌謠創作大賽入圍作品，收錄11首歌首創聖母頌音樂CD專輯，元宵節當天，宮廟廣場將舉辦猜燈謎贈禮品活動，並播放聖母頌音樂，期待新的一年增添熱鬧祥和氣氛。
旗山天后宮建廟約200年，近年廟方依媽祖指示積極投身公益，並有許多創新作為，首創聖母頌音樂專輯就是其中一項，主委葉冠億說，10年前天后宮曾經在元宵節舉辦過猜燈謎活動，但後來中斷，為了復興這項即將流失的傳統文化，今年決定元宵節晚間7點起在宮廟前廣場舉辦大家來猜燈謎，答對者將可獲精美禮品一份。
葉冠億表示，繼聖母頌音樂MV專輯推出後，去年中秋節首波發行1萬張聖母頌音樂CD專輯，民眾可上旗山天后官網站試聽，或到現場參拜添200元香油錢即可獲取一片，希望讓更多人聽見後能夠安定心靈。
天后宮聖母頌音樂CD專輯將報名今年傳統藝術類金曲獎比賽，未來也將授權全國宮廟播放，期待讓國人一起頌揚媽祖慈悲精神，為社會帶來安定力量。
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